【スキル追加合成いろいろ＋料理の話】

こんにちは。

おとといはポカポカ陽気だったのに、昨日はえらく冷え込んで、この冬
初めての雪が降りました。10センチ位積もった・・・

昨日の晩御飯のおかずに、レトルトのサムゲタン（参鶏湯）というスープ
を夫が買ってきまして・・・

韓国の宮廷料理らしいですが

私「えー＾＾；」

夫が食わず嫌いは良くない、寒いから暖かいの食べたいというので
しぶしぶｗ暖めてみました

沸騰した湯で約20分・・・

時間合わせて予定していた魚焼いたり丼ご飯の用意したり

私はスープは味見程度つきあうつもり・・・だったのですが。

鶏肉のぶつ切りに具沢山のスープを予想して深皿によそったら

何の浮き身もないスープがスーっと流れてきて、最後に鶏肉丸ごと
一羽分の塊がドボン

私「なにこれ・・・＾＾；」

首切られた鶏が丸々スープに浮いてる図

かなりエグイです・・・(￣▽￣;)

私「・・・食べてみて

」

夫に味見してもらおうと声かけて、じっと反応見る私＠＠；

夫「・・・・・・・・・味、しねぇな( ・Д・)」

私「え・・・？(ﾟ∇ﾟ ;)」

夫「いや、なんか変な味する・・・なんか覚えがある」

しばらく考えて・・・

夫「・・・朝鮮人参の味だ！」

私「薬膳みたいな感じ？」

夫「そう」

朝鮮人参・・・しばらく前に買った事があるけど、よく味覚えていたなーと
感心しつつ私も一口

私「味、薄ー・・・＝＝」

鶏丸ごと入っているのでいい出汁が出てるのかと思いきや、ついているのか
どうかよくわからない微妙な味がほのかにします・・・

薄味でも味に奥行きがあれば別にいいのですが、何か味付けほとんど
していない感じ

夫が甘みが全然ない、これと比べると日本の料理って砂糖使っているんだなと
思うと言うので、いや味醂が甘いから砂糖あまり入れないよと答えつつ今度は
肉を味見してもらうと

夫「・・・・・・・・・・味、しねぇな」

私「・・・・・・・・」

夫と私「( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ」

鶏肉切り分けると、中に米粒がぎっしり詰まっています・・・白い・・・

私「・・・（米粒が）内臓みたいでえぐいよね・・・＾＾；」

夫「うん・・・」（食べようとしない）

恐る恐る一口、スプーンですくって食べてみると

私「・・・・・・・・・・味が、無いよ・・・？」

夫と私「( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ＼ / ＼/ ＼」

・・・別にバカにしている訳ではないです、夫は私と違って
韓国贔屓（韓流には乗らないけれど）で焼肉大好き

正直な感想がこれ

韓国料理って焼肉、キムチ以外ほとんど食べたこと無いけれど、
味が尖っててやや辛いものという先入観があったので意外でした

珍しいもの食べたな～という楽しさはありましたが、ほとんど食べずに
残しました

他のおかず、用意していて良かった・・・

韓国といえばキムチ

キムチは昔、好きだったのですけどね・・・

一時はハマって、ご飯に山盛りのっけてうまうま

と食べていました

日本向けのにゴミ混入とかTVのニュースで見てから食べなくなりました。

本場では輸出用のものと全然作り方が違って美味しいらしいので
変な混ぜ物ない本場のキムチは一度食べてみたいと思います

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被りの極がいい値で売れたので、素材買ってまた合成します

今は、高級素材以外は結構安く買えるので、合成トライするには
いい時期ですね