【銅銭武将にスキル追加合成】改

こんにちは。

晩ご飯の話・・・

昨日は
なすとトマトとクレソンのトマトソース・パスタ（ペンネ）

おとといは
納豆ご飯（納豆・ネギ・のりたまふりかけ・卵・海苔に辛子と醤油）
さばの醤油干し・トマトとパセリの中華ドレッシング和え
さつま芋とみょうがの味噌汁・油揚げのネギ焼き

その前は
讃岐うどん（豚の薄切り肉・ネギ・油揚げ・ほうれん草・人参・かまぼこ）

今日は
錦ご飯・精進揚げ（さつま芋・オクラ・なす・いんげん・エリンギ・玉ねぎと
人参と小エビのかき揚げ）・サラダの予定

・・・錦ご飯とは。

私が小学校5年の時、家庭科の授業で初めて作った料理
鶏ひき肉と卵のそぼろとグリンピースを丼ご飯に三等分して乗せ、
真ん中に刻み海苔を乗せたもの。

簡単メニューで美味しかったので、以来、年に1回か2回位作っています
これ食べると子供の頃の事、思い出して懐かしいのよね・・・

明日はお好み焼きの予定

以前は品数多かったり凝ったもの作ったりもしていましたが
無理ない程度に落ち着きました。今は普通の家庭料理

食材を一週間で使い切るように献立考えたり、料理エッセー読むの
楽しいな・・・